産直市に出しているタケノコがどんなところで
できているのか、ご紹介しますね。
うちの裏山の竹やぶで、ひょっこり顔を出すタケノコたち
木の芽の近くにもひょこっ。（いい香り～木の芽和え食べたいっ）
大きい～の発見！
タケノコの周りを掘って（ウチの場合何故かツルハシで）
掘って、また掘って
出た！なかなかいい感じです。
底を折らないようにとか
なんかコツがあるみたい。
タケノコをそのままにしてると
竹になっちゃいますからね。
食べるには大きくなりすぎたのも倒しておきます。
１個や２個だと楽しいけれど、たくさん掘ると結構重労働
なんですね。お疲れっオトウト！
お陰できょうもタケノコ尽くしのお料理でした。有難うっ。ハハ！
かたいのはチャーハンに。
やわらかいのは梅酢あえや煮物、お肉と一緒に野菜炒めにしても
美味しかったですよ～
和・洋・中どれでも合いますね
