弟が朝掘って、産直市に出品したタケノコです。
「暖かくなったり寒くなったりの今年の気候でニョキニョキ伸びたと
思ったら寒さでストップ!
今年のタケノコはずんぐりむっくりで美味しいですよ~」
テレビでタケノコ農家さんの言葉通り、うちのタケノコもずんぐりむっくり
(しかも大きい~)です。
掘ってすぐ茹でると柔らかくて美味しいので、お試しあれ!とブログで
宣伝しようと思ったら、すぐ売れたみたいです。
(パソコンですぐ結果がわかるのが嬉しい。。)
いくつかご近所にもおすそ分けして、うちでも
タケノコ尽くしの食事でした。(もちろん母作)
・タケノコ炊き込みご飯(人参、椎茸、鶏肉)木の芽
・タケノコと鶏肉の吸い物・タケノコとワラビの煮物
自然の恵みに大感謝!!です。