また寒くなりました～。昨日の東京の雪景色（テレビで見たけど）珍しいらしい。私昔東京にいた時、
雪の日（原宿で）派手に転んだこと思い出しました。
慣れないと思いがけずの転倒。ご注意くだされ。私は今では慣れっこ。転びましぇん。
車の運転にもお気をつけ下さいね。（冬の運転には未だに慣れない。冬用タイヤでも。これ悩み。）
ところで、こんな寒い日は、粕汁！
我が家（母直伝）の粕汁の作り方簡単にご紹介しますね。（どこの家庭も同じかな。）
材料：塩鮭、生椎茸、あり合わせの野菜（白菜、人参、大根、長ネギ、里芋の代わりにこの日は山芋）、
油揚げ、白味噌、酒粕
１.鍋の中に水と塩鮭、油揚げ、短冊に切った野菜（葉ものは後で）山芋、椎茸を入れて煮る。
＊塩味が鮭だけでは足りないようだったら塩入れたり味調節。
２．沸騰したら白味噌、酒粕を溶かしながら入れ、葉もの野菜（白菜、ネギ）を加え出来上がり～♪
沸騰して野菜入れるのかと思ったら、
葉もの以外は水から入れるんですって。（母の場合）←知らんかった。
酒粕はミネラルも豊富で身体によさそう。野菜たっぷりで風邪予防にも。
あったまる粕汁オススメです～。